Carte du restaurant

La carte

Pour l’apéro ou entrée, à partager (ou non…)

Assiette de cochonaille :
Rosette, Jambon cru, Rillettes, Terrine, Pâté de tête,
Beurre/Condiments/Salade ...........................................................13.50€
Friture d’Ablettes ..............................................................................13.50€

Entrées :

Salade de Gésiers – Oeuf parfait ................................................8.50€
Gâteau de Foies de Volaille
Coulis de Tomates Sauce Financière .............................................9.00€
Salade Lyonnaise : pommes de terre, échalote, vinaigrette,
saucisson pistaché ........................................................................8.50€

Tourte du Bougnat : fourme, jambon cru, quenelle,
salade aux noix .................................................................................9.00€ €

Poissons :

Grenouilles – Frites ...........................................................................19.90€
Pavé de Saumon demi-fumé sauce d’aneth – Riz 2 parfums ........15.50€
Friture d’Ablettes – Frites – Salade Verte ....................................17.90€
Double filet de Merlu sauce aneth – Flan de légumes ................13.50€

Viandes :

Entrecôte Black Angus 300 grs – Frites
Sauce au poivre vert ou sauce à la Fourme ................................22.80€
Brochette d’onglet (180grs) sauce à l’échalotte – Frites ............14.00€
Burger du Château à la Fourme – Salade verte et frites ..........13.50€
Andouillette authentique 100 % fraise de veau –
Sauce vin blanc et moutarde .........................................................16.00€
Cuisse de Canard Confite – Grenailles et jus au thym .............13.00€
Tête de Veau Ravigote – Petits légumes .......................................13.00€
Souris d’Agneau rôtie au thymn – Pommes boulangères ........21.00€

« Spécial Végétarien »
Steak Végétal et ses légumes ...........................12.50€

Accompagnements :

Assiette de Frites ..................................................3.50€
Salade Verte .........................................................2.50€

Fromages :

Fromage Blanc Fermier (ferme de Jourcy 42) ........4.50€
Le Saint Marcellin entier et sa salade verte ....6.00€

Téléchargez la carte du restaurant :

For any resrevation, contact us :

+33.4 77 64 91 36

Email : contact@relais-chateaudelaroche.com or clic here