Menu au fil de l’eau €35.00
Salade de Gésiers, Oeuf parfait
ou
Tête de veaux Ravigote, Petits Légumes
ou
Oeufs pochés, sauce meurette et ses croutons
ou
Gâteau de Foie de Volaille
Coulis de Tomates, Quenelles et Olives
ou
Vol au Vent du Forez (Volaille, Quenelle, Fourme, Lardons)
Grenouilles « SPÉCIALITÉ » ou Friture d’Ablettes – Frites
ou
Friture d’Ablettes – Frites
ou
Filet de Saint Pierre, Huile de Basilic, Coulis de tomates et Flan de Légumes
ou
Blanquette de Veau à la Moutarde, Petits Légumes, Riz
Fromage Blanc Fermier « Ferme de Jourcy 42 »
ou
le ½ Saint Marcellin
Dessert
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