Menu au fil de l’eau €31.00

Tête de Veau Ravigote - Petits légumes
ou
Tourte du Bougnat (jambon cru, fourme, quenelle, salade aux noix)
ou
Salade Lyonnaise (pommes de terre, échalote, saucisson pistaché)
ou
Gâteau de Foies de Volaille – Coulis de Tomates Sauce Financière
ou
Assiette de Cochonaille : Rosette, Jambon cru, Rillettes, Terrine, Pâté de Tête, Beurre/Condiments/Salade
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Grenouilles « Spécialité » ou Friture d’Ablettes – Frites
OU
Brochette d’onglet (180 grs) – Sauce à l’Échalote – Frites
OU
Pavé de Saumon Demi-Fumé Sauce Aneth - Riz 2 parfums
OU
Andouillette Authentique 100 % Fraise de Veau – Sauce Vin Blanc et Moutarde
OU
Souris d’Agneau Rôtie au Thym – Pommes Boulangères
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Fromage blanc fermier "Ferme de Jourcy 42"
ou
1/2 St Marcellin
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Pâtisserie maison
Ou
Glace 2 boules

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