La carte

Pour l’apéro ou entrée, à partager (ou non…)

Assiette de cochonaille : Rosette, Jambon cru, Terrine de campagne, condiments/Salade.................................. 15.50€
Friture d’Ablettes...............................................................................15.00€

Entrées :

Gâteau de Foies de Volaille, Coulis de Tomates, Quenelles et Olives......................................... 12.00€
Salade de Gésiers – Oeuf Parfait............................................ 12.00€
Oeufs Pochés Sauce Meurette et ses Croûtons........................ 12.50€

Poissons :

Grenouilles « SPÉCIALITÉ » – Frites................................................22.50€
Aile de Raie, Crème de Câpres – Riz blanc ....................................... 15.00€
Friture d’Ablettes - Frites – Salade Verte ......................................22.50€
Filet de St-Pierre, Huile de Basilic, Coulis de Tomates – Flan de
Légumes...................18.00€

Viandes :

Burger du Château (salade, tomate, oignon, cheddar) –
Salade Verte et Frites ... .......................................15.50€
Tête de Veau Ravigote – Petits légumes ........................................ 15.50€
Bavette à l’échalotte – Frites et Salade ........................................... 19.50€
Joue de Bœuf au Vin Rouge – Petits légumes et Pommes Vapeur ...... 16.50€

L’assiette Végétarienne................................ 12.00€

Fromages :

Fromage Blanc Fermier (ferme de Jourcy 42) .....................................5.70€
Le Saint Marcellin entier et sa salade verte .................................6.00€

Tout supplément légumes ................................................................3.50€