La carte

Pour l’apéro, à partager (ou non…)

 Assiette de Charcuterie - Saucisson, Jambon à la Truffe, Terrine - 10.50 €
 Friture d’Ablettes - 13.00 €

Entrées :

 Salade de Chèvre Chaud - Lardons Fumés - 7.50 € - Tomate & Mozzarella marinée - Vinaigrette au Pistou - 8.50 €
 Gâteau de Foies de Volaille - Coulis de Tomates Sauce Financière - 8.00 €
 Salade Composée du Jour - 12.50 €
 Melon à l’Italienne - 8.00 €

Poissons :

 Grenouilles – Frites Fraîches - 18.80 €
 Pavé de saumon fumé mi-cuit - Riz sauvage - 15.50 €
 Friture d’Ablettes - Frites Fraîches - 16.80 €

Viandes :

 Entrecôte de Bœuf VBF Poêlée 300 grs - Frites fraiches - 18.50€
 Brochette d’onglet de Bœuf 200 grs - Frites fraiches - 14.00€
+ Supplément : Jus d’échalotes ou Crème à la Fourme - 1.00 €
 Burger du Château – salade verte et frites fraiches - 13.50 €
 Cuisse de Canard confite – Grenailles et Jus aux Olives -12.50 €
 Tête de Veau Ravigote – Petits légumes - 12.50 €

Accompagnements :

 Assiette de Frites Fraîches - 4.50 €
 Salade Verte -3.00 €